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  Biscoitos Amanteigados
 
 
 
RECEITA
 
• 60g de Emulsificante Bonasse
• 10g de sal
• 350g de açúcar refinado
• 200g de ovos
• 700g de margarina para bolos
• 100ml de leite
• 1kg de farinha de trigo
• 10ml de essência de sua preferência
 
MODO DE PREPARO
 
1 - Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto a farinha, e bata em velocidade média (velocidade 2) por ± 5 minutos.
2 - Adicione a farinha e misture manualmente, até homogeneizar.
3 - Pingue no formato desejado em assadeiras untadas.
4 - Forneie a 200ºC em forno lastro por ± 15 minutos.
 
RENDIMENTO
 
• ± 2kg de biscoitos
 
 
   
 
 
 
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